Liquozyme SC jest nową, niezwykle termostabilną alfa-amylazą stosowaną do upłynniania zacierów gorzelniczych przyprodukcji destylatu rolniczego technicznego (spirytusu technicznego). Szeroki zakres optymalnego PH, tolerowanej temperatury czy niewielka zależność od obecności jonów wapnia, pozwalają na prowadzenie procesu w bardziej elastyczny sposób. Cechy te, czyniące Liquozyme SC liderem wśród dostępnych na rynku enzymów upłynniających, znajdują ostateczne odzwierciedlenie w poprawie kluczowych parametrów procesu upłynniania:

a) znacznie szybsza redukcja lepkości zacierów
- umożliwa to pracę z zacierami o wyższej zawartości suchej masy
- poprawia wydajność procesów wymiany ciepła
- polepszeniu ulega produktywność zakładu
b) w większości przypadków zbędny jest dodatek jonów wapnia (wapna)
- prowadzi to do redukcji kosztów
- redukuje tworzenie się kamienia kotłowego
- pozwala pocznić oszczędności zarówno na zakupie wapna jak i naprawach urządzeń
c) szeroki zakres tolerowanego pH
- nawet niskie wartości pH nie redukują aktywności enzymu
- poprawia to parametry procesu w którym stosuje się zawracanie wywaru
- nie ma potrzeby zakwaszania zacieru przed następnym etapem obróbki (scukrzaniem)

Nie posiada certyfikatu dopuszczającego do produkcji spożywczej